Starbucks разширява опциите за предварителна поръчка в крайна сметка

През следващите няколко месеца пикапът ще бъде въведен в 2000 магазина.

Трябва да знам

  • Веригата за кафе планира да увеличи броя на своите магазини в САЩ, предлагащи вдигане на борда, до 2000, от 800 в момента.
  • Повече вдигане на борда ще помогне за облекчаване на дългите опашки за шофиране, създадени от сложни поръчки за напитки, и ще намали отхвърлянето на опашката за чакане от страна на клиентите.
  • За да започнат вземане от борда, клиентите трябва да направят поръчка през приложението Starbucks и да изберат вземане откъм борда като опция.
  • Starbucks дава приоритет на своята цифрова инфраструктура на фона на пандемията, тъй като много клиенти остават да работят от вкъщи и продължават да предпочитат опциите за безконтактно закупуване.

Анализ

Верига кафе Starbucks в САЩ обяви планове за засилване на програмата си за пикапи край борда , тъй като продължаващата пандемия от COVID-19 накара компанията да обмисли по-ефективни начини да обслужва своите клиенти по първо цифров, безконтактен начин.

Понастоящем Starbucks предлага вдигане на борда на 800 от своите места в САЩ и обяви миналата седмица, че планира да разшири предлагането до 2000 места в САЩ през следващите няколко месеца. Тъй като все повече клиенти се обръщат към пикап с кола, веригата се натъкна на дълги опашки поради сложни поръчки за напитки; от своя страна това крие риск от отхвърляне на опашката от страна на потребителите.



Говорейки на конференцията на JPMorgan Gaming, Lodging, Restaurant and Leisure, финансовият директор на Starbucks Пат Гризмър обясни, че като се има предвид сложността на изграждането, което ще рече, сложността на всяка персонализирана поръчка на напитки, времето за изчакване в опашката за шофиране може бъде дълъг.



Ако клиентите пристигнат на място на Starbucks и се сблъскат с дълга опашка, вземането на борда им позволява да направят поръчка чрез мобилното приложение и да пристигнат на място за паркиране, като по този начин премахват натиска от шофирането и задържат клиенти, които може да имат иначе изоставиха поръчката си поради нетърпение.

Starbucks планира да затвори до 400 от магазините си през следващите 18 месеца, а около 3% от ресторантите в момента са затворени. В опит да възстанови загубите, които е натрупала по време на мерките за блокиране на COVID-19, компанията хвърля тежестта си зад канали извън помещението, като приложението си, което компанията се надява да насочи клиентите към лесното вземане на борда. Starbucks също така осигурява допълнителни места за паркиране в крайградските си места, които движат по-голямата част от бизнеса на компанията сега, когато потребителите работят от вкъщи, вместо да пътуват до офиси в големите градски центрове.



Starbucks се опира на своята цифрова инфраструктура през цялата пандемия, като обяви през април – малко след като някои мерки за блокиране бяха премахнати – че ще бъде използва капацитета на своето мобилно приложение, за да даде възможност за по-безконтактно вземане и предварителни поръчки, за да отвори отново 90% от магазините който беше затворен по време на блокирането. Междувременно компанията също така подобри това приложение, добавяне на още опции за плащане и разширяване на програмата си за награди . Starbucks за първи път разшири капацитета си само за пикапи през юни тази година.

Starbucks също разшири капацитета си за проследяване на продукти, стартиране на инструмент за проследяване с активиран блокчейн през август в опит да се даде възможност на клиентите да се доближат до фермерите, които отглеждат продуктите на Starbucks и по този начин да култивират по-голяма лоялност на клиентите.

Kategori: Новини