The Growcer обяви нови вертикални ферми в училища в цяла Канада

Много хора са чували за диетата на 100 мили. Какво ще кажете за диетата на 100 фута?

Тази идея се отнася само до яденето на храни, отглеждани в рамките на 100 фута от ресторант, което сега може да е възможно благодарение на нова сделка между The Growcer и Chartwells. Базирана в Отава, The Growcer е стартираща компания за интелигентно земеделие, която изгражда вертикални ферми от повторно използвани контейнери за транспортиране. Компанията обяви партньорство с Chartwells, за да започне създаването на мини хидропонни ферми в колежи и университети в Канада. Chartwells е най-големият доставчик на хранителни услуги за висши учебни заведения в Канада, така че студентите може действително да могат да участват в собствената си 100-футова диета.



Growcer използва силно настроен климатичен контрол заедно с усъвършенствана хидропоника за отглеждане на прясна продукция в изключително ограничено пространство. Според твърденията, тази система използва 95 процента по-малко вода от типичните земеделски средства и може да отглежда до 100 килограма продукция всяка седмица – всичко това без пестициди или химикали. Общо зеленчуците, отглеждани в един контейнер на Growcer, могат да доставят до 110 души всеки ден в продължение на една година. С тази нова сделка продукцията, отглеждана в училищните контейнери, ще бъде продадена директно на Chartwells, която след това ще приготвя храна за ученици и други клиенти.



Имахме възможност да си партнираме с която и да е от компаниите в това пространство, но избрахме Chartwells поради тяхната ангажираност към социални и устойчиви инициативи, тяхната подкрепа около студентските иновации и лидерство в техния изпълнителен екип и чак до техните сътрудници на първа линия , каза Кори Елис, съосновател и главен изпълнителен директор на The Growcer. Чрез нашето партньорство с Chartwells, партньорските колежи и университети в Канада ще се възползват от пресни, местни и здравословни продукти, отглеждани само на крачки от техните зали за хранене и кафенета, независимо от времето. Развълнувани сме, че учениците ще могат да се насладят на местно отглеждани, питателни ястия през цялата година.

Инсталиране на контейнер Growcer.



Вече въведени в Университета в Отава, знаковите ферми за корабни контейнери на The Growcer също са разгърнати в почти дузина места в Арктика, предлагайки устойчива алтернатива за отглеждане на продукция при екстремни температури. В отдалечени места като Чърчил, Манитоба, технологията на The Growcer до голяма степен трябваше да благодари за намаляването на цената на една глава маруля от $7,00 на $3,99.

Фирмата за ag-tech стартира в програмата Enactus на Университета в Отава, инициатива за социално предприемачество, и получава инвестиционни и бизнес съвети от технологичния ускорител на Invest Ottawa.

Невероятният растеж на Growcer едва започва с глобалното възприемане на земеделието на закрито, каза Ник Куейн, вицепрезидент на Invest Ottawa. Все повече и повече виждаме аг-технологични иновации като хидропоника, които се използват за справяне с предизвикателствата на продоволствената сигурност, нарастващото население, цените на храните и свиването на обработваемата земя.



The Growcer също се появи в Dragons’ Den в средата на 2018 г. и Елис (заедно с другата си съоснователка Алида Бърк) се оттегли със сделка за дялов капитал от 250 000 долара в замяна на 30% от компанията. Както е типично за сделките от шоуто, то все още не е финализирано и най-вероятно ще се оформи по-късно тази година.

Kategori: Новини